Umweltschutz & Recycling bei McDonald’s
Seit Jahrzehnten verfolgen wir den konsequenten Weg der Plastikreduktion. Schon seit 1992 gibt es keine Plastiksackerl oder Styroporverpackungen in unseren Restaurants. Plastikbesteck wurde durch Holzbesteck ersetzt, Shake- und Mac Flurry-Becher sowie Salat- und Frühstücksboxen aus Plastik durch Papierverpackungen ersetzt, Heißgetränke-Becher-Deckel aus Papier eingeführt, der Getränke-Plastikdeckel durch Naturfaser-Trinkdeckel ersetzt und zuletzt bei den Erfrischungsgetränken der Papierstrohhalm verabschiedet. Allein durch diese Maßnahme sparen wir jährlich über 100 Tonnen Abfall ein.
Aufräumen ist Familiensache!
Denn wir wollen gemeinsam mit euch mal so richtig sauber machen. Jedes Jahr werden in Österreich rund 4.500 Tonnen Müll achtlos weggeworfen. Mit der Mission Aufräumen setzen wir ein Zeichen dagegen. Dafür brauchen wir eure Hilfe. Packt mit an, räumt mit uns auf und als Dankeschön eine Belohnung* ab.
Für die Umwelt gehen wir voran.
Auf unserer Mission für Nachhaltigkeit und Umweltschutz haben wir uns immer wieder neue Meilensteine gesetzt – und sind stolz auf das bisher Erreichte. Wir wollen uns aber nicht auf die Schulter klopfen, sondern die Ärmel weiterhin hochkrempeln – für uns, unsere Gäste und unseren Planeten.
Verpackungen neu gedacht.
Wo etwas produziert und verpackt wird, da gibt es auch Abfall. Der bewusste Umgang damit hat bei McDonald’s schon eine lange Geschichte und ist heute gelebte Realität. Schon seit 1992 gibt es in unseren Restaurants keine Plastikdeckel oder Styroporverpackungen mehr. Was damals begonnen hat, entwickeln wir heute konsequent weiter: Schritt für Schritt arbeiten wir an Lösungen, um Abfälle zu reduzieren und den Übergang zu nachhaltigeren Materialien für unsere Verpackungen und Spielzeuge voranzutreiben: Wir reduzieren unnötige Verpackungen, setzen verstärkt auf alternative Materialien und sorgen dafür, dass mehr recycelt werden kann. Aktuell haben wir einen Anteil von 96 % Verpackungen aus Papier und Karton bei unseren Gästeverpackungen erreicht.
„Vermeiden, verringern, verwerten“.
In jedem österreichischen McDonald’s Restaurant wird der Abfall gesammelt, getrennt und wiederverwertet. Dank unseres Abfallkonzepts halten wir aktuell bei einer Gesamt-Recyclingquote von 90 %.
Den größten Teil unseres Abfalls in den Restaurants verursachen Papier und Kartonagen (76 %). Gleichzeitig haben wir Kunststoffe deutlich reduziert – ihr Anteil beträgt heute rund 14 %. Verbundmaterialien folgen mit 9 %, Glas und Metall fallen nur in sehr geringem Umfang an.
Partner von klimaaktiv.
Gemeinsam erreichen wir mehr: Als Partner des klimaaktiv Pakts 2030 des BMLUK engagieren wir uns gemeinsam für mehr Energieeffizienz, erneuerbare Energien und Klimaschutz. Seit 2005 konnten wir durch die gesetzten Energieeffizienzmaßnahmen den Energieeinsatz pro Gast mehr als halbieren. Mit intelligentem Energiemanagement, nachhaltigen Technologien für Heizung, Raumlufttechnik und Beleuchtung, der optimalen Verwertung der im Restaurant anfallenden Ressourcen und nicht zuletzt mit dem Bezug von 100 % Grünstrom sowie der Erweiterung der Photovoltaik-Eigenproduktion gehen wir diesen Weg konsequent weiter.
Me(h)r E-Tankstellen braucht das Land.
Starke Leistung für ganz Österreich: Im Rahmen unserer E-Mobilitätsstrategie haben wir fast 50% unserer Restaurants mit leistungsstarken E-Schnellladestationen von Mer bzw. Smatrics mit bis zu 300 kW ausgerüstet. Kurze Pause einlegen, einen Burger essen oder einen Cappuccino genießen und in 15 Minuten das E-Auto aufladen.
In der Übersicht aller akzeptierten Roaming-Partner findest du heraus, ob du dein Auto mit deiner Ladekarte bzw. Lade-App auch bei unseren E-Schnellladestationen von Mer laden kannst.
Wasserkraft marsch!
Neben umfassenden Maßnahmen zu Energieeinsparung und Energieeffizienz ist Strom aus heimischer Wasserkraft eine wesentliche Säule für einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Ressourcen. Damit reduziert McDonald’s Österreich nicht nur den CO₂-Ausstoß, sondern setzt gleichzeitig ein bewusstes Zeichen für eine saubere, klimaschonende Energiewirtschaft. Auch unsere Partnerbetriebe, wie OSI Food Solutions und HAVI, setzen auf erneuerbare Energie und beziehen ausschließlich Grünstrom, der aus erneuerbaren Energieträgern hergestellt wird.
Volle Sonnenpower.
Wir gehen noch einen Schritt weiter und setzen verstärkt auf die Kraft der Sonne: Auf den Dächern von mehr als 25 % unserer Restaurants erzeugen mithilfe eigener Photovoltaik-Anlagen Sonnenstrom direkt vor Ort.
Biodiesel für unsere LKWs.
Bereits seit 2001 wird das Altspeiseöl aus unseren Restaurantküchen in den Recycling-Kreislauf gebracht und treibt als Biodiesel die LKWs des McDonald’s Logistikpartners HAVI an. Zusätzlich verfügen bereits ein Drittel aller Restaurants über moderne Altölabpumpanlagen für die Weiterverarbeitung zu Biodiesel.
Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung
Gutes Essen ist einfach zu gut zum Wegwerfen. Deshalb tun wir aktiv etwas gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Teilnehmende Mac Café stellen nicht verkaufte Süßwaren tagesaktuell in Too Good To Go Überraschungssackerln zusammen. Wer Appetit auf Cookies, Donuts oder Kuchen hat, rettet ein Sackerl in der App von Too Good To Go und holt es sich zum vergünstigten Preis im Mac Café. Eine Win-win-Situation für Umwelt und Genießer:innen! Zusätzlich spenden wir gemeinsam mit unserem Partner HAVI Lebensmittel an soziale Einrichtungen wie SOMA, die Wiener Tafel und Caritas.
Bioabfälle sinnvoll nutzen
Dafür setzen wir zunehmend auf moderne Bio Schredderanlagen, die Bioabfälle direkt im Restaurant zerkleinern und für die Weiterverwertung vorbereiten. Bioabfälle verstehen wir als Ressource und wir gewinnen daraus Energie oder Dünger und vermeiden gleichzeitig unnötige Emissionen.
*©️ 2026 McDonald’s. Alle Teilnehmer:innen der „McDonald’s Mission Aufräumen“ erhalten einen Gutschein für ein gratis Happy Meal oder ein gratis Klassiker-McMenü®️, einmalig einlösbar am 20.09.2026 im jeweiligen Restaurant, solange der Vorrat reicht. Das Klassiker-McMenü besteht aus Big Mac®️, Royal TS, Hamburger Royal Käse, Filet-o-Fish®️, McChicken®️, Crispy Veggie Burger oder 6er Chicken McNuggets®️, großen Pommes oder Snack Salat und einem 0,5l Kaltgetränk (ausgenommen Bier und Red Bull) oder einem 0,4l Shake. Nähere Infos und teilnehmende Restaurants unter mcdonalds.at