Profi­teroles

So nascht man wie Gott in Frankreich: Unsere Brandteigkugeln umhüllt von weißer Creme haben es dank herber Schokoladenfüllung in sich. Très sweet, wie alle Zuckergoscherl sagen.

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Nährwerte

Portion/RI*

Kilojoule

1128kj/8400kj

Kilokalorien

271kcal/2000kcal

Fett

18.0g/70g

Gesättigte Fette

14g/20g

Kohlenhydrate

23g/260g

Zucker

15g/90g

Ballaststoffe

0.5g/30g

Eiweiß

2.9g/50g

Salz

0.13g/6g

per 100g/RI*

Kilojoule

1226kj/8400kj

Kilokalorien

295kcal/2000kcal

Fett

20g/70g

Gesättigte Fette

15g/20g

Kohlenhydrate

25g/260g

Zucker

16g/90g

Ballaststoffe

0.5g/30g

Eiweiß

3.2g/50g

Salz

0.14g/6g

Kilojoule

13%

Kilokalorien

14%

Fett

26%

Gesättigte Fette

70%

Kohlenhydrate

8.8%

Zucker

17%

Ballaststoffe

1.7%

Eiweiß

5.8%

Salz

2.2%

Allergene

Enthält

  • A Gluten
  • C Ei
  • F Sojabohnen
  • G Milch (Laktose)
Mehr Infos zu Allergenen

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen (Allergien und Unverträglichkeiten). Eine Nennung erfolgt, wenn die vorbezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse verändert oder unverändert im Endlebensmittel enthalten sind. Sowohl bei der Herstellung unserer Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte werden Zutaten verarbeitet, die die 14 Hauptallergene enthalten. Diese sogenannten Kreuzkontaminationen sind in der Tabelle mit Ausnahme von einer Kreuzkontamination mit Erdnuss (E) und/oder Krebstieren (B)/Fisch (D) nicht in der aufgeführten Tabelle angeführt.
Aufzählung der Allergene:

  • Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer
  • Krebstiere
  • Eier
  • Fische
  • Erdnüsse
  • Sojabohnen
  • Milch (einschl. Laktose)
  • Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesamsamen
  • Schwefeldioxid und Sulphite
  • Lupinen
  • Weichtiere

*Mehr Infos zu RI:
Die Prozentangaben beziehen sich auf die Referenzmenge (Nutrient Reference Value – NRV) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000kcal). Die Nährwertinformationen auf dieser Website sind von Analysen in akkreditierten Labors abgeleitet, basieren auf Standardrezepturen und Standardportionsgrößen der Produkte. Unterschiede in Portionsgröße, Herstellungstechnologie und Quellen von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten genauso beeinflussen wie regionale und saisonale Unterschiede. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet. Die Auflistung der Angaben gibt den derzeitigen Status wieder und kann sich von gedrucktem Material unterschieden. Alle Informationen sind zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt. Die Angaben können ohne Bekanntgabe geändert werden. Es kann keine Garantie für eine 100-prozentige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Irrtümer vorbehalten. Nicht alle angegebenen Produkte sind in allen Restaurants erhältlich. Einige Produkte enthalten Zutaten tierischen Urs